İlçenin kendine has özellik taşıyan çeşitli yemekleri mevcuttur. Bunlar;
Etli kıyma,
Cıyıklama,
Dibine yakma,
Bakla kıyması,
Afşin tava,
Köfteliaş,
İçli Köfte,
Çirdingiş, gibi yemek çeşitleri mevcuttur.
Afşin Belediyesi Kurumsal Web Sitesi
İlçenin kendine has özellik taşıyan çeşitli yemekleri mevcuttur. Bunlar;
Etli kıyma,
Cıyıklama,
Dibine yakma,
Bakla kıyması,
Afşin tava,
Köfteliaş,
İçli Köfte,
Çirdingiş, gibi yemek çeşitleri mevcuttur.